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中医减肥药膳有哪些瘦身汤?

医生在线网 2016/10/25 来源:互联网

  减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人群用各种方法。设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为,即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型,以此为基础,合理修正导致肥胖的行动。



  中医减肥药膳有哪些瘦身汤?

  1.高纤维蔬菜瘦身营养汤

  材料:番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

  做法:汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟);关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

  2.冬瓜瘦身汤

  材料:准备冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g

  做法:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用;锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿;随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜,待水煮开后,再煮两分钟即可关火,加入少许盐和香油,即可食用。

  3.冬菇菠菜减肥汤

  材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

  做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段;然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。

  4.法式奶油胡萝卜蓉汤

  材料:胡萝卜、玉米奶油罐头、牛奶、浓缩汤汁、西兰花、盐、胡椒粉

  做法:先将胡萝卜洗净磨成泥状,加入玉米奶油和牛奶,用中火加热,再放入盐和胡椒粉调味,接着把西兰花掰成小朵洗净,放在热水中焯一下,就可以将汤汁装盘,用西兰花做点缀。

  5.奶香南瓜羹

  材料:南瓜、牛奶、糯米粉、少量淡奶油、糖少许

  做法:南瓜洗净去皮后切成小丁备用,将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右;将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;将南瓜泥倒入锅中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。

  6.冬瓜薏米大骨汤

  材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个

  做法:薏米提前浸泡4个小时,猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火炖煮;炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。


  7.木耳芦笋蘑菇汤

  材料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克

  做法:芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片;木耳切同芦笋一样的薄片。炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。

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