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中医养生:秋季养生食谱推荐

医生在线网 2017/09/01 来源:互联网

  都说秋季是养生的好季节,有不少人会选择秋季养生,那么秋季如何养生呢?大家可以通过食疗来养生。下面小编就给大家推荐几款秋季食疗养生的食谱吧。


  秋季养生食疗有哪些

  1、鸭肉海带萝卜粥

  材料:鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。

  做法:将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干,海带、大米均洗干净备用:将鸭肉、海带、大米一同放入锅中,加入清水及姜片,大火烧开后,转用小火炖熟,让如白萝卜块,继续炖,直至萝卜煮烂成粥,加调料调味即可。

  功效:在秋季润肺去燥的功效。

  2、山药百合大枣粥

  材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克,大米适量

  做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净,一同放入锅中,用文火熬煮成粥即可。

  功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

  3、清补瘦肉汤

  材料:瘦肉250克,薏米10克,莲子5克,百合5克,淮山10克,玉竹5克,芡实5克。

  做法:把瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。洗净全部配料。把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火40分钟,放入盐、生抽调味即可。

  功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是秋季的合时汤水。

  4、当归炖仔鸡

  材料:当归30克、沙参12克,枸杞子15克,香菇4-6个,母鸡一只,鲜姜3-5片。

  做法:母鸡先用热水汆烫以后,再与中药一起炖煮两个小时。

  功效:当归是归心、脾、肝经,补血活血,止痛润肠,补血养气,和胃止痛。沙参能够入肺。

  以上就给大家介绍了几款秋季食疗养生的食谱。

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