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秋季燕窝的养生配方有哪些

医生在线网 2017/10/27 来源:互联网

  燕窝的养生作用大家都知道,尤其女性吃燕窝的效果更是好,燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。



  秋季燕窝的养生配方

  1、鸡蛋清炖燕窝

  功效:养阴益阳、补充中气、养颜美肤。

  材料:鸡蛋2个,燕窝约5~6克。

  做法:将燕窝浸泡6小时以上,用牙签挑去杂质;鸡蛋去壳、去蛋黄,加适量水;两者搅拌均匀后,一起放入碗内,加入少许盐,隔水蒸约15~20分钟,炖的时间不宜太长。

  2、雪梨炖燕窝

  功效:滋阴养肺、化痰止咳、辅助缓解气管炎或肺部不适。

  材料:雪梨1个,燕窝3~5克,冰糖适量。

  做法:雪梨去核,放入燕窝,加入清水约150毫升,放适量冰糖,加盖放入炖盅,隔水炖半小时左右。


  3、雪蛤炖燕窝

  功效:补肺养颜,补虚去损。

  材料:雪蛤2~3克、燕窝5克、姜3片、冰糖适量。

  做法:把雪蛤洗净泡发12~24个小时,燕窝泡发4小时(中途撕开挑毛换水);把泡发好的雪蛤放入炖盅,加入姜片,隔水小火炖30分钟,再将燕窝倒入炖盅炖30分钟;加入适量的冰糖,调味即可食用。

  秋季的的气候条件较为适合燕窝养生。

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